藕带介绍
藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎)。合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是这个。桩越低,下面的藕梢越嫩。那种白中透着一点浅黄色,躯干笔直、易断,尖端还于簪形,不分岔才是佳品。
白玉簪(藕带专用品种) 生长势强,藕带粗,白,脆。每亩可抽藕带700-1000斤。
莲藕种类:
544莲藕
小白胖
太空2号
鄂莲10号(赛珍珠)
泰国花奇莲
鄂莲9号巨无霸
南斯拉夫雪莲
大紫红
鄂莲5号
鄂莲6号
鄂莲7号(珍珠藕)
鄂莲10号
新5号
藕带(藕尖)专用苗