 |
周兵是藕塘的经营者，30年前他也是一名挖藕工人。2012年6月，周兵在去安徽参加婚宴的时候，竟然吃到了当年新栽种的莲藕，藕片清脆爽口，价格也较高。随后他了解到，这种六月产的嫩藕来自芜湖，每斤卖到了2.6元，尽管价格相比冬季高了将近一倍，但市场需求非常大，几乎供不应求。听到这些，周兵似乎看到了商机，于是他连夜赶到了芜湖找当地的藕农们取经，并决定来年在自己承包的藕塘做试验。
2013年2月，周兵在10亩藕塘里种下了从芜湖买回的一批六月藕种，并按照芜湖藕农们介绍的方法精心打理着这批试验品。到了七月，周兵开始担忧了，别人家的藕塘里荷叶成片，莲蓬成排，而自己的藕塘里荷花莲蓬寥寥无几。周兵的父亲抱怨说，这样子下去只怕会血本无归。周兵当时也慌了神，他不想让自己的心血付诸东流，于是他跳下藕塘去想探个究竟，惊喜的是，他竟然从塘底捞出了一节嫩藕。周兵拿着那节嫩藕，兴奋得像挖出了金子似的赶紧跑回家报喜。第二天，消息就传遍了全村，大家都成群结队的跑过来看周兵挖藕。第一次的试验品产量达到了15吨，一上市便被抢购一空，销售额近八万元。
 |
尝到甜头后，周兵决定扩大种植规模。2013年8月，周兵成立了南湾湖特种种养合作社，并在全区各镇共流转了1342亩水塘进行莲藕特种种养。2014年，周兵的合作社迎来了大丰收，藕塘年产量达到了1000余吨，年产值近千万。
由于藕质好，每季莲藕还未采挖，就被一些大城市的酒店和藕粉加工商提前预定。2018年，周兵的合作社将藕塘面积扩大至近3000亩，截至七月，已经采挖的六月藕平均亩产达4000斤、亩产值达10000元，预计十月藕平均亩产将达5000斤、亩产值达11000元，十二月藕平均亩产将达8000斤、亩产值达14000元，今年，合作社总产值将超过3000万。
致富不忘乡邻，这些年来，周兵除了向流转了水塘的40户村民支付800元每亩的流转费外，还聘请了20位有经验的村民在合作社工作，每人能获得3.6万元的年收入，在采藕的旺季，周兵还另外聘请一些贫困户挖藕。今年58岁的挖藕工人帅志兵说，现在挖藕比以前先进多了，有专业的挖藕设备，一人一天就能挖将近1000斤藕，每天挖藕收入有400元，一年挖藕几个月，能获得几万元的收入。
